Đến Lausanne khám phá ẩm thực phong phú của Thụy Sĩ

46
Rate this post

Truyền thống ẩm thực của TP Lausanne đang có xu hướng trỗi dậy mạnh mẽ. Đây là một bề ngoài di sản văn hóa độc đáo, được người dân bản đia và cả khách tham quan hứng thú tìm hiểu. Tôi mở mắt vào một buổi sáng đầu thu, mở cửa sổ và nghe âm thanh đời sống thường nhật của TP Lausanne rộn rã. Mục tiêu của chuyến đi này là tìm hiểu vẻ đẹp trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Mua vé máy bay giá rẻ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn

Lần trước tiên TP Lausanne tổ chức lễ hội ẩm thực đường phố đầu tiên cách đây vài năm, khắp nơi chật kín đáo người. Địa danh tổ chức là Place de la Riponne – quảng trường trung tâm thành phố chìm trong một bầu không khí náo nhiệt. Một loạt các món ăn từ đặc sản địa phương cho đến món ngon toàn cầu được dọn lên hệt như một buổi buffet vĩ đại. Trong suốt một ngày cuối hè đầy nắng, bạn tha hồ chén sạch mọi thứ từ tacos, pizza, falafel và cả salad rau củ tươi ngon được chế biến bên trong hàng chục xe tải thực ăn rải rác quanh quảng trường. Mua vé máy bay đi Zurich đến với nơi đây và bạn sẽ có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn

Quán bia Les Trois Rois tọa lạc ngay một góc phố khiêm tốn. Nguồn Quandestcequonmange

Lausanne luôn đáp ứng những món ăn ngon nhất, nhưng thường là trong các nhà hàng lâu đời mà chỉ dân bản xứ biết. Ví dụ quán bia Les Trois Rois luôn đông đúc, lại là nơi có món bít tết rán ngon khó cưỡng; và Pinte Besson quyến rũ, được cho là quán rượu lâu đời nhất của Lausanne, lại chính là nơi du khách có thể thưởng thức món đặc sản địa phương papet vaudois (một món lẩu tỏi tây truyền thống ăn kèm xúc xích bắp cải). Sau lễ hội ẩm thực đường phố kể trên, một nguồn năng lượng đặc biệt, lôi kéo kha khá thực khách sành ăn đến với những nhà hàng gắn sao Michelin trong khắp TP Lausanne. Đi trên đường thôi cũng nghe mùi hương khiến bụng phải kêu réo.

Mua vé máy bay đi Geneva đến với thành phố xinh đẹp của Thụy Sĩ và bạn sẽ có cơ hội khám phá nhiều điều thú vị

Thật ra cũng không cần đến lễ hội, hành khách chỉ cần bước ra quảng trường Place de la Riponne mỗi ngày, trừ thứ 4, ban cũng có thể tìm thấy vô số những xe thức ăn dế yêu, và mua ngay một bánh phô mai đậm chất TP Lausanne để ăn sáng. Nếu khát thì ngay đầu kia quảng trường thôi, có quán La Grenette. Đây thật sự là một kiểu quán bar ngoài trời, hoạt động cả ngày. Nơi đây có bán bia thủ công của Lausanne microbrewery La Nébuleuse và rượu táo Thụy Sĩ nhãn hiệu Dr Gab’s ngon nổi tiếng.

Ngay bên ngoài quảng trường trong tòa nhà ‘Flatiron’ đặc trưng của thành phố Lausanne, là một điểm đến ẩm thực khác, Le Pointu. Các bạn có thể ghé qua đó để uống cà phê hoặc thưởng thức món apéro, thêm một bát poké vào bữa trưa hoặc dùng bữa sáng chủ nhật với bánh crep, bánh mì nướng bơ hoặc sinh tố açai. Giống như nhiều shop thức ăn mới nổi khác, Le Pointu được xây dựng bởi những sinh viên tốt nghiệp rường khách sạn nổi tiếng toàn cầu Lausanne, Ecole
Mua vé máy bay đi Mỹ đến với xứ cờ hoa và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn
Hôtelière de Lausanne (EHL).
Điều khiến du khách kinh ngạc là thành phố Lausanne Ngoài ra biến thành một thủ phủ ẩm thực quốc tế. Từ một lễ hội ẩm thực, cả thành phố như được lên dây cót, khởi động theo một guồng quay đầy thức ngon vật lạ. Đi lang thang quanh trung tâm thành phố, bạn sẽ tìm thấy Bamee Bistro nơi có cả món phở Việt Nam, Tayta cho món ăn truyền thống của Peru, và cả quán cà phê Ý Non Solo.

Kết thúc chuyến hành trình ở TP Lausanne, khách tham quan hãy thưởng thức rượu vang được cả TP Lausanne tự hào. Nhìn ra hồ Geneva du khách sẽ thấy những vườn nho trải dài trên những con dốc giữa Montreux. Thụy Sĩ là một đất nước phát triển rượu vang nhiều người biết đến và cây nho đã được trồng ở vùng Lavaux trong suốt nhiều thế kỷ. Bạn có thể thòa sức say khướt tại quán rượu đông đúc Hang Ta, khám phá thêm tại trung tâm rượu vang Vinorama, hoặc đến một trong những sự kiện hoàn hảo của khu vực: các hang rượu mở cửa vào mỗi mùa xuân, để khách tham quan nếm thử. Bên cạnh đó còn có lễ hội thu hoạch nho ở làng Lutry vào tháng 9, một lễ kỷ niệm dành riêng cho rượu vang, chờ đón bạn trong những ngày tháng 9 tới đây. Mua vé máy bay đi Thụy Sĩ đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn