02
Feb
2016

Hương vị đồng quê của Pháp qua các món ăn nổi bật

Hương vị đồng quê của Pháp qua các món ăn nổi bật

Ngoài thành phố xa hoa, sầm uất, ngoài các món ăn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng, nước Pháp còn có những vùng quê xinh đẹp với những món ăn mang phong vị của nơi đó. Hãy cùng đại lý bán vé máy bay đi Pháp, khám phá các hương vị đồng quê của đất nước hoa hồng và rượu vang qua các món ăn nổi bật như sau:

Bánh crepe vùng Brittany

Nằm ở phía Đông Bắc nước Pháp, Brittany là vùng đất nhỏ biệt lập với các rặng đá xám cùng cuộc sống lao động, kinh doanh khép kín mang đậm tính chất truyền thống và gia đình. Vùng này được biết đến qua các món hải sản thơm ngon, tinh khiết và nổi tiếng với món Bánh crepe tuyệt ngon.

Món bánh này cũng là một dạng bánh rán nhưng khác hẳn so với các loại bánh crepe khác. Loại bánh này được làm từ bột mì trắng có vị mặn dân dã, xốp và giòn. Chính hương vị này đã tạo nên nét tương phản khác biệt so với công thức bánh crepe mềm mượt thường thấy tại Paris. Vì thế nếu có dịp mua vé máy bay đi Paris, bạn hãy thử thưởng thức món bánh crepe của thủ đô và hãy dành thời gian đến vùng Brittany của Pháp để nếm thử món bánh crepe đặc biệt này và so sánh chúng nhé.
 bánh vùng Brittany

Món Quenelle de Brochet của Lyon

Lyon là một thành phố của nước Pháp sở hữu nguồn tài nguyên trù phú, vùng đất này nằm ở hướng Đông Nam dãy Rhône rất nổi tiếng với các món đặc sản đồng quê, nhất là có các thương hiệu lớn như bơ và pho mát Alpine, gia cầm Bresse, rượu Beaujolais và thịt bò Massif Central. Thế nhưng, khi đến Lyon, hoạt động ẩm thực mang đậm chính chất thôn quê phóng khoáng, gần gũi nhất phải là việc thưởng thức món thịt nhồi Quenelle De Brochet trong những Bouchon. Đây là một kiểu nhà hàng truyền thống trang trí bằng nội thất gỗ thô mộc, chủ yếu phục vụ các món giàu đạm đặc trưng của vùng này.

Lớp vỏ ngoài của món ăn rất mỏng, được làm từ bộ mì, bơ trứng và sữa bọc lấy phần cá brochet nhuyễn mịn bên trong, đi cùng nước sốt tôm – cua hoặc “sang chảnh” hơn một chút là sốt tôm càng.
 Quenelle de Brochet

Món Cassoulet vùng Languedoc

Đến vùng Languedoc thử món Cassoulet của vùng miền Tây Nam nước Pháp. Món này chính là tên gọi của các món hầm của vùng khí hậu ấm áp, quanh năm nắng vàng cho phép các vườn nho phát triển. Ẩm thực Languedoc cũng gắn liền với những món hầm, ninh nhỏ lửa thanh tao giản dị, rất phù hợp với vị rượu mạnh vốn là đặc sản tại đây.

Thịt hầm Cassoulet đã được Ann Mah đánh giá là đỉnh cao của sự tỉ mỉ cùng như khéo léo và kiên nhẫn trong ẩm thực Pháp. Chính hỗn hợp đồng quê bao gồm xúc xích, conflit vịt, thịt lợn và đậu trắng được ninh trong nhiều giờ với công thức truyền thống đặc biệt.
 Cassoulet

Món hầm khác từ vùng Provence

Ngoài các món hầm từ vùng rượu vang Languedoc, du khách đến Pháp còn có thể thưởng thức hương vị đồng quê từ các món hầm khác của vùng Provence. Provence nổi tiếng với sự phong phú về thực phẩm: ô liu vàng, pho mát dê pincushion và các món ăn như súp hoặc rau hầm ratatouille.

Trong đó, sự kết hợp các món ăn của vùng Địa Trung Hải sẽ mang đến cho bạn một cảm giác khác biệt. Đĩa Bouillabaisse hoàn hảo là sự kết hợp của một lát cá tươi lấp lánh với nước súp màu đỏ rực rỡ mang âm vang của biển, làm nên một tổng thể món ăn thanh lịch và hấp dẫn khó lòng quên được của vùng quê này.

 

ve may bay di phap


Đặt vé trực tuyến

Điểm đi

Điểm đến

Ngày đi

Ngày về

Người lớn

Trẻ em

Trẻ sơ sinh

Loại chuyến bay

Hạng vé máy bay

   

Hãng hàng không đi Pháp

Vé máy bay Vietnam airlines đi Pháp Vé máy bay đi Pháp, vé máy bay Vietnam airlines đi Pháp hiện đang được cập nhật liên tục tại hệ...
Vé máy bay từ Hà Nội đi Paris - Pháp giá rẻ Vé máy bay từ Hà Nội đi Paris - Pháp, vé máy bay đi Paris đang được cập nhật liên tục tại hệ thống...

Tiêu điểm

Mê mẩn 6 món bánh ngọt, ngon kinh điển của Châu âu

Mê mẩn 6 món bánh ngọt, ngon kinh điển của Châu âu

Châu âu nổi tiếng là khu vực có nền ẩm thực tinh tế, nơi khởi nguồn của nhiều món ăn nổi tiếng và có nhiều quốc gia được vinh danh là kinh đô ẩm thực...

xem tiếp...
Ngỡ ngàng với các  hòn đảo không có tiếng ồn trên thế giới

Ngỡ ngàng với các hòn đảo không có tiếng ồn trên thế giới

Hiện nay việc tìm kiếm 1 địa điểm nghỉ dưỡng yên bình và thư thái là 1 việc không hề dễ khi nhiều nơi chịu sự tác động quá mức của con người. Tuy...

xem tiếp...
Top 9 thiên đường đồ uống của thế giới

Top 9 thiên đường đồ uống của thế giới

Cùng với đồ ăn thì đồ uống chính là một mảnh ghép làm nên sự thành công của ẩm thực mỗi nước. Dưới đây là top 9 thiên đường đồ uống của thế giới không...

xem tiếp...
Ghé Toulouse ngắm những thắng cảnh tuyệt đẹp

Ghé Toulouse ngắm những thắng cảnh tuyệt đẹp

Nước Pháp không chỉ có Paris, Lyon hay Nice mà còn vô số những điểm đến nổi bật khác. Điển hình như vùng Toulouse, nơi có những kiến trúc ấn tượng, vẻ...

xem tiếp...
Những điểm mua sắm thời thượng bậc nhất Châu âu

Những điểm mua sắm thời thượng bậc nhất Châu âu

Châu Âu chính là kinh đô thời trang của thế giới, nơi có tập trung của nhiều nhãn hàng danh tiếng, nhà mốt xa xỉ và những cửa hiệu thời thượng. Chính...

xem tiếp...
Những trải nghiệm miễn phí chỉ có tại Paris

Những trải nghiệm miễn phí chỉ có tại Paris

Mặc dù là 1 trong những thành phố đắt đỏ bậc nhất thế giới, nhưng Paris xinh đẹp vẫn có những trải nghiệm hoàn toàn miễn phí để quyến rũ bạn ở lại lâu...

xem tiếp...
9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới P2

9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới P2

Vậy là chúng ta đã quay trở lại với P2 của bài viết về những loại bánh mì hảo hạng bậc nhất thế giới. Bạn đã nếm thử được bao nhiêu loại rồi? Với bài...

xem tiếp...
9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới (p1)

9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới (p1)

Bánh mì là 1 món ăn cực kì quen thuộc khắp nơi trên thế giới, dù nhiều quốc gia có các phiên bản khác nhau nhưng sức hút của món ăn này vẫn không...

xem tiếp...

Tin mới nhất

Giá vé máy bay đi Pháp Bạn đang băn khoăn không biết giá vé máy bay đi Pháp mua ở đâu rẻ, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng và...
Giá vé máy bay đi Paris - Pháp Bạn đang phân vân lựa chọn mua vé máy bay đi Paris - Pháp, bạn muốn có một giá vé máy bay đi...
Vé máy bay đi Pháp giá rẻ mua ở đâu Bạn đang phân vân lựa chọn mua vé máy bay đi Pháp giá rẻ ở đâu, bạn hoàn toàn có thể yên tâm và đến...
mua vé máy bay đi Pháp giá rẻ Váy máy bay đi Pháp đang được cập nhật liên tục tại hệ thống Khangvuongbooking - đại lý bán vé máy...
Vé máy bay đi Nice - Pháp Vé máy bay đi Pháp đang được bán và cập nhật liên tục tại hệ thống Khangvuongbooking với giá vẻ rẻ...

Follow via Facebook Follow via Google Follow via RSS