09
Oct
2014

Thăm Remis - cái nôi của rượu chambagne nước Pháp

Thăm Remis - cái nôi của rượu chambagne nước Pháp Đặt vé máy bay đi Pháp, không thể quên khám phá cái nôi sản xuất rượu champagne tuyệt hảo ở Reims. Lối vào thành phố xinh xắn này phủ đầy màu xanh của những giàn nho. Mỗi gia đình truyền thống ở đây có một nghề đặc trưng gắn với nghề làm rượu champagne và họ tự hào giới thiệu nghề nghiệp của tổ tiên mình qua các biểu tượng trước nhà. Có những ngôi nhà khiêm tốn đứng sau một người nông dân đang gùi nho - thể hiện nghề hái nho truyền thống. Một ngôi nhà khác lại có biểu tượng của những thùng rượu gỗ bóng loáng, thể hiện nghề làm thùng ủ rượu...

Đi thăm một hầm rượu nổi tiếng mới thấy sự tỉ mỉ của nghề làm rượu champagne truyền thống ở Pháp. Với những người làm rượu thì những trái nho để làm champagne phải được hái hoàn toàn bằng tay, để tránh lẫn lá cây, chất bẩn và đảm bảo được yếu tố "humantouch" - yếu tố tinh thần con người giúp chất lượng rượu đặc biệt hơn.
Thăm Remis - cái nôi của rượu chambagne nước Pháp
Những chai rượu thuỷ tinh hàng trăm lít được xếp chồng lên nhau trong hầm sâu khoảng 5km dưới lòng đất. Hơi lạnh khiến nước nho tinh chất lắng lại, những tạp chất dồn ra nơi miệng chai, để sau một thời gian chưng cất, người ta có thể gạn lọc tạp chất ra khỏi thành phẩm rượu hoàn hảo để đem đi ủ với thùng gỗ chuyên dụng. Khác với nghệ thuật làm rượu vang trứ danh của nước Ý, quá trình làm rượu champagne của Pháp rất chú trọng đến vị trí và độ sâu của hầm rượu để đảm bảo champagne không bị nóng quá, sinh ra chát và hỏng quá trình lên men. Các loại nho được dùng làm champagne phải là loại nho xanh, tươi và chín vừa để có đủ độ ngọt cần thiết.
Thăm Remis - cái nôi của rượu chambagne nước Pháp
Thăm hầm rượu champane không thể không thử thưởng thức loại rượu trứ danh này. Ngay trong thành phố Reims, tại những hầm rượu vang lớn đều có những nhà hàng phục vụ rượu, và đặc biệt, du khách có thể thưởng thức champane Pháp hảo hạng với món bò sữa nấu rượu champane. Loại bò sữa con nhỏ, thịt mềm và ngọt được hấp cùng nước sốt rượu champagne pha chút mù tạc vàng sẽ trở nên ngon và thơm đặc biệt. Thông thường, món bò sữa này được phục vụ trong chiếc nồi đất tráng men hơi sâu, để đảm bảo giữ nóng và mùi thơm.
Thăm Remis - cái nôi của rượu chambagne nước Pháp
Với những người không ăn được hải sản, thử một chút champagne với bánh mì bơ tỏi hoặc salad khai vị, với những loại sốt kiểu Pháp khác nhau cũng thật tuyệt. Nếu thích chua chua, ngọt ngọt, hãy thử salad dầu giấm với sốt rượu vang. Nếu thích béo ngậy, đã có sốt kem giấm kiểu Pháp, vị hơi béo và chua. Mù tạc vàng cũng là nguyên liệu thú vị cho món nước sốt pha tiêu đen giã dập, món nước sốt thích hợp cho thịt hun khói và cà mắn, kèm các loại rau củ...

Đến Pháp chỉ để ngắm Paris hoa lệ, chắc chắn bạn sẽ không có được những trải nghiệm dân dã và thú vị như hành trình vè vùng Tây Bắc của nước Pháp, và nước Pháp hoa lệ không chỉ là Paris!

ve may bay di phap


Đặt vé trực tuyến

Điểm đi

Điểm đến

Ngày đi

Ngày về

Người lớn

Trẻ em

Trẻ sơ sinh

Loại chuyến bay

Hạng vé máy bay

   

Hãng hàng không đi Pháp

Vé máy bay Vietnam airlines đi Pháp Vé máy bay đi Pháp, vé máy bay Vietnam airlines đi Pháp hiện đang được cập nhật liên tục tại hệ...
Vé máy bay từ Hà Nội đi Paris - Pháp giá rẻ Vé máy bay từ Hà Nội đi Paris - Pháp, vé máy bay đi Paris đang được cập nhật liên tục tại hệ thống...

Tiêu điểm

Mê mẩn 6 món bánh ngọt, ngon kinh điển của Châu âu

Mê mẩn 6 món bánh ngọt, ngon kinh điển của Châu âu

Châu âu nổi tiếng là khu vực có nền ẩm thực tinh tế, nơi khởi nguồn của nhiều món ăn nổi tiếng và có nhiều quốc gia được vinh danh là kinh đô ẩm thực...

xem tiếp...
Ngỡ ngàng với các  hòn đảo không có tiếng ồn trên thế giới

Ngỡ ngàng với các hòn đảo không có tiếng ồn trên thế giới

Hiện nay việc tìm kiếm 1 địa điểm nghỉ dưỡng yên bình và thư thái là 1 việc không hề dễ khi nhiều nơi chịu sự tác động quá mức của con người. Tuy...

xem tiếp...
Top 9 thiên đường đồ uống của thế giới

Top 9 thiên đường đồ uống của thế giới

Cùng với đồ ăn thì đồ uống chính là một mảnh ghép làm nên sự thành công của ẩm thực mỗi nước. Dưới đây là top 9 thiên đường đồ uống của thế giới không...

xem tiếp...
Ghé Toulouse ngắm những thắng cảnh tuyệt đẹp

Ghé Toulouse ngắm những thắng cảnh tuyệt đẹp

Nước Pháp không chỉ có Paris, Lyon hay Nice mà còn vô số những điểm đến nổi bật khác. Điển hình như vùng Toulouse, nơi có những kiến trúc ấn tượng, vẻ...

xem tiếp...
Những điểm mua sắm thời thượng bậc nhất Châu âu

Những điểm mua sắm thời thượng bậc nhất Châu âu

Châu Âu chính là kinh đô thời trang của thế giới, nơi có tập trung của nhiều nhãn hàng danh tiếng, nhà mốt xa xỉ và những cửa hiệu thời thượng. Chính...

xem tiếp...
Những trải nghiệm miễn phí chỉ có tại Paris

Những trải nghiệm miễn phí chỉ có tại Paris

Mặc dù là 1 trong những thành phố đắt đỏ bậc nhất thế giới, nhưng Paris xinh đẹp vẫn có những trải nghiệm hoàn toàn miễn phí để quyến rũ bạn ở lại lâu...

xem tiếp...
9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới P2

9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới P2

Vậy là chúng ta đã quay trở lại với P2 của bài viết về những loại bánh mì hảo hạng bậc nhất thế giới. Bạn đã nếm thử được bao nhiêu loại rồi? Với bài...

xem tiếp...
9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới (p1)

9 loại bánh mì tuyệt hảo đã ăn là mê trên khắp thế giới (p1)

Bánh mì là 1 món ăn cực kì quen thuộc khắp nơi trên thế giới, dù nhiều quốc gia có các phiên bản khác nhau nhưng sức hút của món ăn này vẫn không...

xem tiếp...

Tin mới nhất

Giá vé máy bay đi Pháp Bạn đang băn khoăn không biết giá vé máy bay đi Pháp mua ở đâu rẻ, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng và...
Giá vé máy bay đi Paris - Pháp Bạn đang phân vân lựa chọn mua vé máy bay đi Paris - Pháp, bạn muốn có một giá vé máy bay đi...
Vé máy bay đi Pháp giá rẻ mua ở đâu Bạn đang phân vân lựa chọn mua vé máy bay đi Pháp giá rẻ ở đâu, bạn hoàn toàn có thể yên tâm và đến...
mua vé máy bay đi Pháp giá rẻ Váy máy bay đi Pháp đang được cập nhật liên tục tại hệ thống Khangvuongbooking - đại lý bán vé máy...
Vé máy bay đi Nice - Pháp Vé máy bay đi Pháp đang được bán và cập nhật liên tục tại hệ thống Khangvuongbooking với giá vẻ rẻ...

Follow via Facebook Follow via Google Follow via RSS