Nếu bạn đã từng đến Tây Ban Nha, bạn sẽ biết thực phẩm quan trọng như thế nào đối với nền văn hóa phong phú và đa dạng này. Qua nhiều thế kỷ, ẩm thực của đất nước này đã phát triển thành một loạt các món ăn ngon dựa trên các nguyên liệu tươi ngon và đầy màu sắc từ khắp mọi nơi trên đất nước. Nhiều người sẽ được giới thiệu những điều kỳ diệu của món ăn Tây Ban Nha thông qua một quầy bar phục vụ món tapas, họ thường ngạc nhiên trước sự lựa chọn và hương vị được cung cấp. Mua vé tại Aivivu và bạn sẽ có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn.
Những món hầm thịnh soạn đến những món ăn nhẹ, đều có thứ để thỏa mãn mọi khẩu vị ở đất nước sôi động này. Để giúp có thêm nhiều hứng thú để bắt đầu hành trình khám phá của mình, dưới đây là 10 món ăn Tây Ban Nha hàng đầu mà bạn khó bỏ lỡ!
1. Croquetas
Một lựa chọn cực kỳ phổ biến trong thực đơn món tapas trên khắp Tây Ban Nha, bánh croquetas có kết cấu giòn và nhân thơm ngon. Croquetas bắt đầu cuộc sống như một khối bột đầy hương vị. Có rất nhiều biến thể và kết hợp khác nhau để thử. Thịt nguội hoặc pho mát Serrano là những món nhân bánh croqueta rất phổ biến. Có thể thêm nhiều loại rau khác nhau vào hỗn hợp hoặc hành, tỏi và gia vị để có hương vị đậm đà hơn.
Khi bột đã nguội một chút, nó được cán thành các hình trụ nhỏ. Sau đó, những món ăn vặt thú vị đó được bao phủ bởi bột mì, trứng và vụn bánh mì. Cuối cùng, chúng được chiên trong dầu ô liu nóng. Nó giúp cho khi bạn cắn vào cảm thấy giòn thú vị, trước khi hương vị mềm hơn của bột cuộn dọc vị giác của bạn.
2. Pisto
Pisto có nguồn gốc từ Pháp được làm lại theo phiên bản Tây Ban. Công thức này bao gồm: cà chua, ớt, bí ngòi, hành tây và tỏi được thái mỏng và rang với rất nhiều dầu ô liu để mang lại cho nó hương vị Địa Trung Hải cổ điển. Đến từ vùng đồng bằng của vùng La Mancha, pisto có thể là một món ăn phụ, món khai vị hoặc thậm chí là món chính. Ăn kèm với một ít salad tươi, bánh mì, và rượu vang đỏ địa phương để có trải nghiệm Tây Ban Nha tuyệt đỉnh.
Mua vé máy bay đi Los Angeles và bạn sẽ có chuyến bay khám phá thành phố xinh đẹp của nước Mỹ
3. Tortilla Española
Đây là món trứng tráng Tây Ban Nha được biết đến trên khắp thế giới. Nó không chỉ là món khai vị, Tortilla cũng có thể được ăn như một món ăn chính, một bữa ăn nhẹ vào giờ nghỉ giải lao, hoặc thậm chí trong một chiếc bánh sandwich rất được trẻ em ưa chuộng. Bạn sẽ cần phải chiên từ từ hành tây và khoai tây trong dầu ô liu trước khi thêm trứng vào. Điều này sẽ làm cho món trứng tráng của bạn thêm ngọt ngào.
4. Gazpacho
Còn cách nào tốt hơn để giải nhiệt trong mùa hè nóng nực ở Tây Ban Nha bằng một bát gazpacho mát lạnh. Thường được phục vụ như một món khai vị, món súp cà chua ướp lạnh này chắc chắn là một món ăn tuyệt vời. Để làm món ăn ngon Tây Ban Nha này, người ta trộn một ít cà chua tươi, ớt, dưa chuột, tỏi và rau thơm rồi dùng với bánh mì nướng để có một món ăn ít calo chứa đầy vitamin.
Ý tưởng ăn súp cà chua lạnh có vẻ hơi kỳ lạ đối với một số người nước ngoài, nhưng một khi bạn đã thưởng thức món gazpacho truyền thống được làm vào một ngày hè nóng nực, bạn sẽ bị cuốn hút! Để có một chút biến tấu, hãy thêm một ít bánh mì để tạo ra món salmorejo yêu thích của người Andalucia.
Mua vé máy bay đi San Francisco và bạn sẽ có cơ hội khám phá những điểm đến thú vị và hấp dẫn
5. Pulpo a la gallega (Bạch tuộc kiểu Galicia)
Bạch tuộc là một món ăn quan trọng trong ẩm thực Tây Ban Nha, cho dù nó được chiên giòn và phục vụ như món tráng miệng hay được biến tấu thành món gì đó phức tạp hơn một chút. Một trong những món ăn công phu hơn là món pulpo a la gallega với ớt bột, muối mỏ và dầu ô liu được kết hợp để mang lại hương vị tuyệt vời nhất từ bạch tuộc.
Món này thường được phục vụ trên khoai tây cắt lát để có một bữa ăn nhẹ nhưng ấm áp. Món ăn đến từ vùng Galicia phía Tây Bắc, đây chắc chắn là điều cần lưu ý đối với những người yêu thích hải sản. Khu vực này nổi tiếng khắp Tây Ban Nha với nền ẩm thực độc đáo, nhiều hải sản.
6. Fabada
Ở bán đảo Iberia trời có thể khá lạnh và khi đó, người dân địa phương thích thưởng thức một bữa tiệc fabada thịnh soạn. Món hầm đậu phổ biến này rất hoàn hảo khi nhiệt độ giảm xuống và chắc chắn sẽ tạo nên một hương vị tuyệt vời. Bạn có thể cho tất cả các loại thịt cay vào món hầm của mình. Theo truyền thống, món ăn ngon Tây Ban Nha nổi tiếng này đến từ vùng Asturias. Tuy nhiên, có rất nhiều biến thể vùng miền mà bạn có thể thử trên khắp Tây Ban Nha.
Đặt vé máy bay từ Mỹ về Việt Nam liên hệ Aivivu và bạn sẽ có chuyến bay về nước tiết kiệm.
7. Paella
Đối với nhiều người, món cơm đầy màu sắc này là hình ảnh thu nhỏ của món ăn Tây Ban Nha. Tuy nhiên, nhiều người Tây Ban Nha thực sự xem paella là một món ăn của vùng Valencia, không phải là một món ăn quốc gia. Món paellas truyền thống thường sử dụng thịt gà hoặc thỏ (hoặc cả hai), nhưng nhiều đầu bếp sẽ cho một số loại hải sản vào để giữ cho mọi thứ tươi ngon.
Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể chọn bê, trai, tôm hoặc thậm chí là ngao. Tuy nhiên, nếu bạn đang cảm thấy đặc biệt mạo hiểm, tại sao không thử một món paella đen? Món này sử dụng cơm đen được nhuộm với bạch tuộc hoặc mực và là một biến thể tuyệt vời cho món cơm thập cẩm truyền thống.
8. Gambas al ajillo
Người Tây Ban Nha yêu thích hải sản của họ và rất nhiều món ăn ngon Tây Ban Nha phổ biến thể hiện hương vị tuyệt vời nhất được tìm thấy dưới biển. Một trong số này là gambas al ajillo. Cho dù bạn thử nó như một món khai vị cùng với nhiều hương vị khác, món ăn chắc chắn sẽ khó làm bạn có thể quên. Tôm được nấu trong một chiếc đĩa đất sét nhỏ với dầu ô liu nóng, tỏi nướng và một chút ớt nhỏ. Tốt nhất là ăn kèm với bánh mì giòn, rất thích hợp để chấm với nước sốt tỏi thơm ngon.
Đặt vé máy bay Eva Air và bạn sẽ có cơ hội săn vé rẻ tiết kiệm.
9. Rabo De Toro
Rabo de toro là món đuôi bò hầm hoặc đuôi bò hầm, theo truyền thống được tạo ra và phục vụ sau các trận đấu bò. Nếu trong khi đến thăm Tây Ban Nha, bạn tình cờ yêu cầu hoặc đề cập đến món hầm, rất có thể sẽ được gợi ý món ăn này. Đây là một trong những món hầm phổ biến nhất của Tây Ban Nha.
10. Patatas bravas
Đây là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha và siêu dễ làm. Món khoái khẩu của rất nhiều người này thường bao gồm khoai tây hình khối được chiên trong dầu và ăn nóng với nước sốt cay. Món ăn này thường được phục vụ trong các nhà hàng và quán bar ở Seville và khắp Tây Ban Nha. Và nếu bạn cảm thấy mạo hiểm, bạn luôn có thể thử nghiệm thêm một số lớp phủ bổ sung, chẳng hạn như chorizo, gà hoặc cá chiên.
Ẩm thực của Tây Ban Nha luôn mang đến những trải nghiệm đích thực. Nếu bạn là một người đam mê món ăn Latinh, những món ăn ngon Tây Ban Nha rất đáng để thử. Đảm bảo bạn sẽ có thêm nhiều cảm hứng trong việc bếp núc của mình.
Đặt mua vé máy bay đi Mỹ và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn.
