Những nét độc đáo của nhà trọ truyền thống Nhật Bản

266

Khi đặt chân đến các vùng đất khác nhau trên thế giới, một trong những cách trải nghiệm nền văn hóa chân thực nhất là ở trong những ngôi nhà theo phong cách truyền thống của người dân địa phương. Cho dù đó là một ngôi nhà kiểu nông trại ở Bắc Mỹ, căn hộ lấy cảm hứng từ thời thuộc địa ở châu Âu, biệt thự ở Santorini, căn penthouse ở New York hay một căn nhà gỗ ấm áp ở Canada, bạn sẽ có cảm giác kết nối sâu sắc hơn khi ở khách sạn.

Sẽ rất thiếu sót nếu bạn du lịch xứ sở mặt trời mọc nhưng lại không một lần qua đêm tại ryokan – nhà trọ truyền thống Nhật Bản. Trải nghiệm ở đây khác hoàn toàn so với bất kỳ cơ sở lưu trú Nhật Bản hiện đại nào. Mua vé máy bay đi Nhật Bản để có chuyến du lịch với nhiều trải nghiệm hấp dẫn.

 

Từ lúc nhận phòng đến lúc trả phòng và nhận được cái cúi chào chân thành nhất, bạn sẽ cảm nhận rõ nét tinh túy của văn hóa Nhật Bản trong từng giây phút tại ryokan – hay còn gọi là “lữ quán”.

Lịch sử nhà trọ truyền thống Nhật Bản ryokan

Ryokan là giải pháp thay thế cho việc ở tại khách sạn, là nơi để nghỉ ngơi và thư giãn theo cách đơn giản và gần gũi hơn với văn hóa truyền thống. Tắm onsen, thưởng thức các bữa ăn kaiseki và mặc đồ yukata truyền thống chụp ảnh, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người ở nhà ghen tị đó!

Chắc hẳn bạn cũng đã lướt qua những hình ảnh về nhà trọ truyền thống Nhật Bản ryokan đâu đó trên mạng. Nghe có vẻ mâu thuẫn, nhưng những căn nhà trọ này gây ấn tượng chính vì sự đơn giản của nó, với đồ nội thất tối thiểu. Thậm chí các phòng trọ ryokan không có giường mà chỉ cần trải nệm lên sàn, tạo cảm giác không gian rộng thoáng hơn.

Qua nhiều năm, nhiều ryokan đã kết hợp thêm những tiện nghi để phù hợp với mong đợi của con người hiện đại. Tuy nhiều, một phần lớn nhà trọ truyền thống Nhật Bản vẫn tuân thủ cách thức bài trí ban đầu, cung cấp những nhu cầu thiết yếu và tối giản cho thời gian nghỉ ngơi.

Bạn có thể sẽ bất ngờ khi biết rằng ryokan thực sự đã được phát triển trong suốt 8 thế kỷ của thời kỳ Keiun, với ryokan lâu đời nhất được ghi nhận là Nishiyama Onsen Keiunkan – mở cửa vào năm 705 sau công nguyên.

Khi công nghệ và phương tiện giao thông chưa tồn tại hoặc chỉ ở mức cơ bản, mọi người thường ngủ ngoài trời khi di chuyển giữa các vùng đất khác nhau trên khắp Nhật Bản, nhưng tất nhiên điều này cũng gây ra một số vấn đề nhất định. Nhà trọ truyền thống Nhật Bản đã ra đời trong hoàn cảnh đó và một số ryokan được xây dựng dọc theo các đường cao tốc nhộn nhịp, với mục đích phục vụ du khách trên đường đi.

Từ thời đó, ryokan thường bao gồm phòng nghỉ trải chiếu tatami, nhà tắm công cộng (onsen) và một số khu vực khác, nơi du khách có thể mặc yukata do ryokan cung cấp để đi loanh quanh.

Nhà trọ truyền thống Nhật Bản đặc biệt như thế nào? 

Có rất nhiều thứ khiến các ryokan khác xa khách sạn. Một trong những điểm khác biệt lớn nhất và yếu tố quan trọng xác định khái niệm ryokan, là tấm chiếu tatami tối giản trải trên sàn phòng nghỉ của bạn. Ngoài ra, bạn không được phép mang giày trong ryokan, thay vào đó sử dụng dép đi trong nhà. Hãy thoải mái đi lại trong đôi tất hoặc chân trần trên thảm tamami.

Sau khi làm thủ tục, bạn sẽ được chủ nhà dẫn đến không gian nghỉ ngơi của mình, một trong những căn phòng trống nhất mình từng thấy. Tất cả những gì xuất hiện trong phòng có thể chỉ là một chiếc bàn thấp và một vài cái ghế không chân.

Các nhà trọ truyền thống Nhật Bản thường bày một ít wagashi (đồ ngọt Nhật Bản) trên bàn và chủ nhà trọ cũng sẽ chuẩn bị một ít trà để bạn thưởng thức. Hãy mặc yukata như người bản địa thời xưa, bộ trang phục dành cho bạn luôn được nhân viên nhà trọ chuẩn bị sẵn.

Mua vé máy bay Korean Air giá rẻ, tiết kiệm

Tắm onsen truyền thống

Một trong những đặc điểm chính của ryokan là onsen, bởi bạn khó có thể gọi một nhà trọ nào là ryokan nếu không có onsen ở đó. Onsen là tên gọi của suối nước nóng tự nhiên, nơi mọi người có thể thư giãn trong làn nước giàu khoáng chất. Đây được xem là một trong những trải nghiệm trị liệu tuyệt vời nhất mà bạn có thể có ở Nhật Bản. Các ryokan theo phong cách cổ điển thường sẽ có một khu onsen chung, hoặc hai khu onsen được phân chia theo giới tính.

Nếu bạn đang muốn bước vào nhà tắm công cộng, có một vài quy tắc nhất định bạn cần nắm.

Thứ nhất, bạn không được phép mặc đồ tắm vào onsen. Mọi người đều tận hưởng việc tắm khỏa thân, vì vậy nó có thể là trải nghiệm khá thú vị.

Thứ hai, hãy tắm rửa sạch sẽ trước khi vào. Bạn sẽ đi qua phòng thay đồ và vòi sen. Cởi bỏ quần áo, cho vào giỏ, ngồi xuống một chiếc ghế đẩu nhỏ và tắm trước khi đến ngâm mình vào làn nước nóng.

Thứ ba, một chiếc khăn nhỏ sẽ giúp bạn che cơ thể khi bước đến onsen, nhưng bạn không được phép để khăn chạm vào nước. Hầu hết mọi người quấn trên đầu hoặc để trên sàn ngay bên ngoài onsen.

Thứ tư, nhiều onsen không chào đón người có hình xăm. Theo quan niệm từ xưa, hình xăm có liên quan đến Yakuza (xã hội đen) ở Nhật Bản. Hãy tôn trọng họ nếu họ yêu cầu bạn rời đi vì cơ thể bạn có hình xăm.

Nhiều nhà trọ truyền thống Nhật Bản ngày nay cũng cung cấp các tùy chọn onsen riêng đặt sẵn trong phòng (bồn tắm onsen nhỏ), giúp du khách ngoại quốc không phải lo lắng khi cởi đồ trước mặt người lạ. Nhiều người ưu tiên lựa chọn này để đảm bảo tính riêng tư.

Bữa ăn truyền thống kaiseki

Một điểm đặc biệt khác ở ryokan là ẩm thực kaiseki. Bạn sẽ được thưởng thức một bữa tối với nhiều món truyền thống, mang đậm phong cách ăn uống đặc trưng Nhật Bản.

Phương pháp và kỹ thuật chuẩn bị một bữa ăn kaiseki ở ryokan thường được đầu bếp học tập và mài dũa ròng rã trong nhiều năm, và bữa ăn nhằm làm nổi bật sự tươi ngon theo mùa của các nguyên liệu. Một số du khách không ngại vượt chặng đường dài đi đến tận những nơi như Kyoto để ăn một bữa kaiseki truyền thống đúng điệu, vì vậy bạn cần biết đây là nét văn hóa đặc biệt để trải nghiệm.

Mua vé tại đại lý Eva Air để được hỗ trợ mua vé giá rẻ

Những điều nên và không nên

Nghi thức ryokan được áp dụng ở khắp các nhà trọ truyền thống Nhật Bản. Hãy ghi nhớ để tránh rơi vào tình huống khó xử nhé.

Khi bước vào một ryokan, tốt nhất bạn nên cởi giày để ở ngoài trước khi bước vào. Một số ryokan ngày nay sẽ có một khu vực bên trong để bạn có thể làm thủ tục trong khi mang giày, tuy nhiên việc đi giày vào trong ryokan nhìn chung thường bị coi là thô lỗ ở hầu hết mọi nơi.

Dép đi trong nhà được dùng để đi quanh ryokan, nhưng không được mang trong phòng nghỉ. Vui lòng để chúng bên ngoài khi bạn bước vào phòng.


Ryokan Nhật Bản là nơi mọi người đến để tìm kiếm sự yên tĩnh và thư giãn, do đó hãy cố gắng không tạo ra quá nhiều tiếng ồn. Chẳng hạn, bạn nên ra ngoài để nghe điện thoại, tránh uống rượu hoặc chuyện trò tới khuya, kể cả ở trong phòng. Các bức tường ở ryokan được làm bằng chất liệu rất mỏng và phòng bên cạnh hoàn toàn có thể nghe được.

Nếu đã đặt bữa tối tại ryokan, bạn hãy nắm rõ giờ phục vụ để đến sớm hơn một chút, hoặc ít nhất là đúng giờ. Theo truyền thống ryokan, itamae (đầu bếp) và nakai (nhân viên phục vụ/chủ nhà) sẽ đợi khách để phục vụ món ăn với chất lượng tốt nhất, và việc để họ phải chờ đợi sẽ bị coi là bất lịch sự.

Nếu bạn bị dị ứng với loại thực phẩm nào đó, hãy cố gắng thông báo cho nhà trọ truyền thống Nhật Bản nơi bạn lưu trú biết càng sớm càng tốt, mặc dù đôi khi họ không thể đáp ứng yêu cầu của bạn. Nếu bạn là người kén ăn, ít nhất hãy thử nếm tất cả món ăn được bày ra trong bữa ăn kaiseki của mình, bởi việc để lại quá nhiều thức ăn cũng không phải phép.

Hầu hết phòng nghỉ ở ryokan sẽ có một khu vực được gọi là tokonoma, thường bao gồm các tác phẩm nghệ thuật Nhật Bản hoặc thảm thực vật. Nó hoàn toàn dành cho mục đích trang trí, do đó vui lòng không chạm vào, chỉ tận hưởng bầu không khí mà nó mang lại.

Khi mặc yukata, hãy quấn vạt trái lên vạt phải. Bạn được phép mặc yukata ra ngoài ryokan, khi đi dạo trong vườn hoặc thậm chí ở khu vực lân cận.

Còn một điều nữa, hãy cố gắng không thể hành lý đè lên thảm tatami, chúng khá mỏng manh và dễ bị rách nếu chịu quá nhiều áp lực.

Nghe có vẻ hơi rườm rà quá đúng không? Tuy nhiên, nhập gia tùy tục là từ khóa quan trọng khi bạn đi du lịch đến bất kỳ nơi nào. Hãy quan sát những người xung quanh để tránh những hành động không nên nhé.

Mua vé máy bay đi Mỹ giá rẻ và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn.

Những ryokan truyền thống nổi tiếng nhất Nhật Bản

Dưới đây là gợi ý về hai khu vực phổ biến nhất về trải nghiệm nhà trọ truyền thống Nhật Bản ryokan.

Thị trấn Hakone, tỉnh Kanagawa

Cách Tokyo chưa đầy hai tiếng đi xe, Hakone là một điểm đến nhỏ xinh nhưng rất phù hợp với những ai muốn tạm thời rời xa không khí nhộn nhịp ở thủ đô, hòa mình vào thiên nhiên và khám phá một số di tích lịch sử của Nhật Bản. Tất nhiên, những khu vực yên bình như thế này chắc chắn là nơi bạn có thể cảm nhận sâu sắc sự an yên mà một ryokan có thể mang lại.

Một số ryokan tốt nhất Hakone bao gồm:

– Kinnotake Tonosawa

– Fukuzumiro

– Yoshimatsu

– Kijitei Hoeiso

– Shiunso

Thành phố Kyoto – cố đô Nhật Bản

Bất kỳ ai du lịch Nhật Bản lần đầu cũng đều muốn đưa Kyoto vào lịch trình của mình. Điều này là dĩ nhiên khi cố đô Nhật Bản sở hữu khu rừng tre nổi tiếng, những ngôi đền quan trọng, những ngôi làng và thị trấn có nền văn hóa sâu sắc có khả năng dẫn lối bạn quay trở về thời Edo.

Hiện tại, bạn có thể đến Kyoto rất dễ dàng từ hầu hết thành phố lớn ở Nhật Bản. Đây là nơi có nhiều nhà trọ truyền thống Nhật Bản tốt nhất trên cả nước.

Một số lựa chọn ấn tượng bao gồm:

– Arashiyama Benkei

– Momijiya Annex

– Biwako Hanakaido

– Toshiharu Ryokan

– Yuzuya

– Kyo no Yado Sangen Ninenzaka

Ngoài Hakone và Kyoto, bạn còn có thể tìm ryokan ở bất kỳ đâu trên khắp Nhật Bản. Do đó, dù lịch trình chuyến đi gồm những điểm đến nào, bạn hầu như đều có cơ hội trải nghiệm ở nhà trọ truyền thống Nhật Bản.

Nhớ nhé, đừng chỉ book mỗi khách sạn cho cả chuyến đi của mình! Ryokan chắc chắn sẽ mang lại cho bạn nhiều bất ngờ thú vị về văn hóa Nhật Bản!

Mua vé máy bay Japan Airlines và bạn sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn.